Kiprollade Dijenvlees

Kiprollade van dijenvlees, gekruid en gegaard, is een feestelijk gerecht. 

Een heerlijke rollade van maar liefst 1.000 gram!

Let op: maar 10 stuks beschikbaar en af te halen vanaf zaterdag 21-december!

Op=op dus wees er snel bij!

z

Bewaaradvies: Bewaar in de diepvries bij -18°C. Gebruik binnen 2 dagen na ontdooien. 

Bereidingswijze: Verwarm de elektrische oven voor op 180 graden. Braadt de kiprollade in boter +/- 5 tot 10 minuten in een braadpan, zodat deze rondom een mooi bruin kleurtje krijgt. Plaats de rollade hierna zo’n 34 – 45 minuten in de oven. Controleer tegen het einde van de braadtijd met een kernthermometer regelmatig de temperatuur. De rollade is klaar als het binnenste van de rollade 80 graden is. Haal de rollade uit de oven en laat deze 10 minuten rusten onder  aluminiumfolie.  Verwijder hierna voorzichtig het netje, snijdt de rollade in mooie gelijke plakken en dien ze op.

Smakelijke kerst allemaal!